Cupcake ala Masterchef Rafie Alif Saputro

be a chef @ kidzania

Akhirnyaaa… kesampean juga ni bikin anak2 cupcake (jaaahhh cupcake doing aja bangga hihihi). Jadi ceritanya kaka udah lama pesen: Ma, bikin cupcake dooong… itu semenjak dia ngikut be a chef di kidzania, tapi baru terwujud semalem, n juga yang buatin ayah, mama nya udah tepaarr… makasi ayah sayang…

Ini hasilnya not bad kan chef: the saputro

Ini resepnya, aku dapet waktu aku kursus cake dasar di ncc

Bahan:

2 butir telur

250 gr gula pasir

½ sdt vanili

120 gr mentega

200 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

150 ml susu segar

Cara membuat:

• Sementara oven di panasin kira2 180 derajat celcius
• Kocok mentega, gula, vanili sampe pucat, masukkin telur satu per satu sampe tercampur rata and mengembang
• Masukkin tepung dan susu ganti2an, sambil tetep diaduk
• Masukkin ke dalam cup nya, takerannya (kl aku) sampe sedikit di bawah garis cup nya
• Masukkin deh ke dalam oven, kurang lebih 30 mnt an.
• Tunggu dingin, sebelum di hias, ini karena pada suka nya ma topping coklat, aku pake topping coklat.
• Topping coklatnya, Cuma coklat milk (biasanya pake merk collate; ga jualan collate ya eike…) di lelehin, trus kasih sprinkle warna warni (bisa di beli di toko kue)

(disclaimer: ini resep yang biasa di pake sama penulis untuk bikin cupcake, kita ga tanggung jawab sama hasil kue yg dibuat dengan resep ini ya, kan beda tangan, beda kepala, beda hasil too, tapi kl mau diskusi soal ini monggoo….)